从事植物逆境生理生化和植物次生代谢产物研究工作，对于植物在逆境条件下某些次生代谢改变以及次生代谢物的提取和应用有一定的经验，熟练掌握多种植物次生代谢物的提取及分析方法，熟悉该领域的研究基础及发展动态。曾参与高产杂交稻功能叶叶绿体超微结构与光合特性（国家自然科学基金项目）；

超高产杂交稻“培矮64S/E32”光合特性与遗传规律的研究（江苏省资源生物技术重点实验室研究项目）；

盐生植物海蓬子耐盐机理及应用研究（江苏省科技厅项目）；

主持盐碱地栽培对药食两用植物马齿苋生理及活性成分的影响(省教育厅项目)。

1.周泉澄 陈国祥 陈 利 等高产杂交稻两优培九旱育秧苗期抗氧化系统活性的研究 植物研究 25（1）：80-85， 2005

2.周泉澄 陈国祥 陈 利 等育秧方式对两系高产杂交稻苗期光能转化特性影响的研究 江苏农业科学 11-14 ，2005 （1）

3.周泉澄 华春 张玉飞等 海水对毕氏海蓬子(salicornia bigelovii Torr.)种子萌发及幼苗生长的影响 南京晓庄学院学报 48-52，2006（6）

4.周泉澄 华春 盐角草和毕氏海蓬子幼苗对盐胁迫的生理响应 淮阴师范学院学报6（3）:254-258，2007

5.周泉澄 华春 周峰等外源甜菜碱对盐胁迫下盐角草和毕氏海蓬子萌发及幼苗生长的影响 干旱地区农业研究 27（6）：179-184，2009

6. 周泉澄 华春 周峰毕氏海蓬子和盐角草幼苗抗氧化酶与渗透物质对海水浇灌的适应性研究 中国草地学报32（5）:101-104,2010

7. 周泉澄 两种高产小麦衰老进程中旗叶脂肪酸含量变化的比较 南京晓庄学院学报 48-52，2011（6）