2017年6月8日下午，江苏省“外专百人计划”引进教授、加拿大安大略省Airchem Consulting and Research首席科研教授Dr. Gregory Duns应邀来我校作题为“BIORESOURCE ENGINEERING: Helping to Benefit the Environment, Industry and Society”的学术报告。报告由食品科学学院张红琳教授主持。

Gregory Duns教授讲授了生物资源的丰富性及如何获得生物资源，例如环保、清洁的新能源-生物乙醇。他用幽默风趣的语言阐述了如何通过粮食加工后的下脚料来生产这种新能源，同时介绍了化工原料（丙烯）也可以来源于生物资源。Gregory Duns教授指出，未来可以用生物资源中的纤维制造环保、绿色家具、塑料等包装材料，生物资源的充分再利用有益于环境、工业与社会的可持续发展。

现场的老师和同学们听得十分投入，讲座结束后还就自己感兴趣的问题纷纷提问，Gregory Duns教授一一给予了解答。通过本次讲座，师生们开阔了视野，增强了为社会服务的专业责任感，同时也坚定了学生们好好学英语，从而接触更多更新国际前沿动态的决心。