3月14日，江宁高新区人大代表团部分代表受邀走进食品科学学院，开展主题座谈和实践活动，围绕食品科学领域专业建设、人才培养和科学研究展开指导交流。
食品科学学院院长贲爱玲重点介绍了学院在食品营养、安全检测、功能性食品研发等领域服务社会的贡献。她从学科建设、科研成果转化、校企合作案例等方面汇报了学院发展情况，并就拟申报食品营养与健康新专业工作向代表们开展咨询调研，与会代表结合行业需求与高校职能积极建言。来自中国药科大学代表建议深化功能食品研发合作，探索“药食同源”交叉学科建设；来自南京医科大学代表提出优化食品营养与健康课程体系，加强食品营养与慢性病防控的联合研究；来自上汽大通负责人从数智化转型升级等角度，提出解决校企联合攻关技术痛点的路径；来自地方政府代表从政策支持、产教融合平台搭建、国际交流合作等方面，建议学院进一步发挥学科优势，培养“懂技术、善创新、能跨界”的复合型食品专业人才。
实践活动环节，代表们和学院师生共同制作传统与创新结合的烘焙产品。学院依托食品加工实训室，展示了现代食品工艺与传统文化的融合成果。代表们对学生团队研发的创意产品表示高度认可。
会前，代表团一行参观了南京晓庄学院校史馆，由师范生“小先生”担任讲解员，讲解了珍贵的历史照片、文献资料和实物展陈。
参观南京晓庄学院校史馆
开展焙烤实践活动
撰稿：唐宁
一审：王蓉蓉
二审：贲爱玲
三审：周峰
