近日，食品科学学院院长贲爱玲教授与南京市花生基因工程育种及产业化工程研究中心主任刘廷利研究员等一行赴南京蔚农生物科技有限公司调研，聚焦花生组培技术难题。蔚农生物总经理许磊陪同参观了生物医药公共服务测序平台及植物组培研究室，展示了高通量测序技术在作物基因分析中的应用成果，以及多品类作物组培苗的智能化培育流程。座谈会上，刘廷利强调，花生组培体系优化是突破遗传改良、种质资源创新的关键，但当前面临愈伤组织诱导率低、再生植株稳定性不足等挑战。蔚农生物技术团队分享了培养基优化、环境精准调控等实践经验，双方就建立数据共享机制，联合攻关花生组培关键技术，加速遗传转化体系标准化建设等方面达成共识。
同期，贲爱玲一行还赴南京工业大学江北创新中心开展调研，重点走访园区科技企业南京富诺锦生物科技有限公司。公司技术总监董亚琴详细介绍了其在功能性膜材料开发领域的核心成果，包括菌株固定化技术、精油微胶囊包埋技术等，这些技术为食品保鲜、微生物应用及环保领域提供了创新解决方案。双方围绕“膜材料载体优化”“包埋技术增效”等议题展开深度探讨。贲爱玲指出，学院在微塑料降解微生物筛选、植物精油活性成分研究等领域已积累丰富成果，与企业工程化技术结合后，可联合开发环境友好型新材料，助力解决微塑料污染等行业痛点。董亚琴总监提出以具体项目为纽带，整合双方在菌株改良、膜结构设计等环节的优势，加速技术落地。下一步，双方拟联合申报科研项目，共建产学研平台，推动微生物-膜材料技术在环保与食品领域的规模化应用。
贲爱玲在调研中强调，校企合作需实现“基础研究-技术转化-产业应用”的全链条协同。两家企业负责人均表示，将开放技术资源，与高校共建共享研发平台，突破行业技术壁垒，服务地方农业与环保产业战略需求。未来，食品科学学院将持续深化校企协同，推动更多科技成果转化为现实生产力，助力江苏省乃至全国相关产业的高质量发展。
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撰稿：李小莉
二审：贲爱玲
三审：周峰
