为响应国家“健康中国”战略需求，适应食品营养与健康领域快速发展的人才需求，食品科学学院拟增设“食品营养与健康”本科新专业。5月7日，学院举办新专业申报专家论证会，邀请来自高校、行业及科研机构的五位权威专家协助优化专业定位、完善培养方案。南京晓庄学院副校长王本余，教务处负责人及食品科学学院领导班子、专业申报团队全体成员参会。
论证会上，副校长王本余结合学校的办学历史和办学定位，介绍了专业优化和调整的总体思路。食品科学学院院长贲爱玲从学院的专业现状、社会需求、行业趋势及政策导向出发，详细介绍了新专业设立的必要性；教学副院长王立科从培养目标、课程体系、师资队伍及教学条件等方面详细汇报了新专业的培养方案设计思路。专家组认真听取了汇报，并审阅了《食品营养与健康本科专业申报书》《人才培养方案（草案）》等材料，结合行业标准与同类专业建设经验，针对专业定位的精准性、课程设置的合理性、师资保障的可行性及就业前景的可持续性展开质询。申报团队逐一解答，并听取了专家提出的优化建议。
专家组经内部讨论后一致认为，该专业申报材料规范详实，培养方案设计科学，充分契合社会需求与学科前沿。同时，专家们也从深化产教融合、强化实践教学、突出专业特色等方面提出了建设性意见。专家组组长南京医科大学附属逸夫医院副院长刘煜教授宣读了论证意见，并对申报工作给予高度肯定。
贲爱玲院长在总结发言中感谢专家组的精准指导，并表示将充分吸纳专家建议，进一步完善专业申报材料，优化课程体系，加强校企合作，确保新专业高质量落地。本次论证会的成功举办，标志着“食品营养与健康”本科新专业建设迈出关键一步，为学院学科发展注入了新动能。
论证会现场
撰稿：宋尚新
一审：王立科
二审：贲爱玲
三审：昃静
