9月28日，江苏百年苏花食品集团有限公司董事长李亚娟应邀莅临南京晓庄学院食品科学学院，围绕花生加工产业展开深度合作交流。食品科学学院贲爱玲院长携食品专业教师团队参加交流研讨。
交流会上，贲爱玲介绍了食品科学学院发展历程以及在人才培养、科研创新等方面的丰硕成果。李亚娟结合企业实践分析市场，指出花生作为天然、营养、健康的食品，市场潜力巨大，但其加工产业也面临产品同质化、精深加工不足等问题，需要技术创新、突破瓶颈；还提出企业在开发新型产品、突破保鲜技术难关、延长产品货架期和拓展市场范围等方面的需求。
交流过程中，校企双方就技术研发、人才培养、成果转化等方面的合作进行了深入探讨。贲爱玲明确表示，食科院将充分依托“南京市花生基因工程育种及产业化工程研究中心”的平台优势，整合学院科研团队与技术资源，为江苏百年苏花食品集团有限公司的产品研发、技术升级提供精准支持，助力企业攻克花生加工领域的技术难题，共同推动花生产业创新发展。李亚娟也表达了与学院开展长期合作的意愿，希望通过校企携手，实现资源共享、优势互补，共同打造花生加工产业的新标杆。
此次交流，成功为校企合作构建了良好的平台，不仅加深了双方的了解，更为花生加工产业的发展注入了新的动力。坚信在双方的携手努力下，必将有力推动花生产业的创新发展和价值提升，最终实现校企双方的共赢局面。
会议交流现场
撰稿：李小莉
一审：李小莉
二审：贲爱玲
三审：昃 静
