为深入学习贯彻习近平文化思想，传承弘扬中华优秀传统文化，增强党员干部与教师的文化自信和历史使命感，11月18日，食品科学学院党委组织党委委员、各党支部书记、党员教师代表以及民主党派教师代表前往扬州中国大运河博物馆开展“感悟运河文化 汲取奋进力量”主题参观学习活动。
中国大运河博物馆作为集文物保护、科研展陈、社会教育于一体的国家级博物馆，系统展现了大运河的历史变迁、文化内涵与时代价值，是传承运河文脉、弘扬民族精神的重要载体。在讲解员的引导下，学院一行先后参观了“大运河——中国的世界文化遗产”“运河上的舟楫”“运河城市”等核心展厅。通过丰富的文物展品、生动的场景复原、先进的数字技术，老师们全方位了解了大运河从开凿、发展到繁荣的千年历程，深刻感受了其在促进南北经济文化交流、维护国家统一中的重要作用，以及运河沿线城市的风土人情与文化底蕴。
参观过程中，食品科学与工程专业老师们重点关注了运河沿线特色食品文化展陈，对古代漕运中的食品保藏技术、南北饮食文化交融历程等内容进行了细致探究，为食品文化、食品工艺课程教学积累了鲜活案例。生物科学专业的老师们则重点关注了“运河生态系统”相关展陈内容，对大运河沿线的生物多样性保护、水体生态修复等案例进行了细致考察，为生态学研究积累了宝贵的实地素材。大家纷纷表示，大运河不仅是一条“黄金水道”，更是一部凝聚着古代劳动人民智慧的“科技史书”，其中蕴含的创新思维和工匠精神，对当代教育科研工作具有重要的启发意义。在互动体验区，老师们通过沉浸式展项感受运河漕运的繁忙景象，进一步拉近了与历史文化的距离，增强了对中华优秀传统文化的认同感和自豪感。
此次参观学习活动，不仅让老师们近距离领略大运河的历史魅力与文化价值，更激发了大家传承文化、担当使命的责任感。学院全体教师会以此次参观学习为契机，进一步加强文化修养，将运河文化中蕴含的“开放包容、务实创新、团结协作”精神融入人才培养、科学研究和社会服务，引导学生厚植家国情怀，增强文化自信。
教师合影
撰稿：王蓉蓉
一审：王 馨
二审：吴雨龙
三审：昃 静
