近日，南京市科普教育基地应用协会第四届九次理事会召开期间，协会理事长冯伟民带领近30家理事单位代表，赴我校食品科学学院生物标本馆及江苏省食用菌生产与深加工科普基地参观调研。
在生物标本馆，调研团队详细了解馆藏体系建设与科普展示工作情况。馆内动物展区与植物展区协同呼应，系统收藏近7000件珍贵生物标本，包含多种国家一、二级重点保护动物标本，直观展现了生物多样性保护与自然遗产传承的丰硕成果。
随后，调研团一行前往江苏省食用菌生产与深加工科普基地。在深加工展示区，工作人员重点介绍了食用菌在功能性食品开发领域的创新成果，涵盖蘑菇脆片、蘑菇面包、食用菌饼干及蘑菇酱等多款特色产品。现场，参观者品鉴了新研发的无麸质食用菌牛角包、食用菌饼干与菌菇麻薯，对产品的风味品质与营养特性给予一致好评。在食用菌栽培示范区，基地负责人详细解读了“探蕈金陵”野外生态科普项目及“简易种植·趣味出菇”沉浸式研学活动的实施成效。活动尾声，基地向每位参与者赠送金针菇家庭栽培套装，通过“可感知、可体验、可延续”的科普实践，生动诠释了食用菌全产业链科普的融合创新模式。
此次调研通过实地考察、互动交流的方式，深化了各理事单位对科普资源整合与创新应用的认知，为进一步推动南京市科普事业高质量发展积累了宝贵经验。
参观标本馆
参观人员合影
撰稿：霍光明
一审：张 娜
二审：吴雨龙
三审：昃 静
