3月17日，南京金箔农业集团董事长吴凌恒一行莅临食品科学学院，围绕产学研深度融合、技术成果转化、学生联合培养和实习就业等议题开展交流研讨。食品科学学院院长贲爱玲、副书记、副院长、食品科学与工程专业骨干教师出席交流会，双方就校企协同发展、破解企业技术难题达成多项共识。
交流会上，贲爱玲全面介绍了学院的办学特色、学科优势、科研平台建设及成果转化情况，表示学院深耕食品科学领域多年，拥有一支高水平科研教学团队，在农产品加工、食品风味改良、质量安全检测等方面具备雄厚的技术实力和人才储备，始终坚持“立足产业、服务产业”的办学理念，愿与金箔农业集团携手，实现科研资源与产业需求的精准对接。
吴凌恒详细介绍了金箔农业集团的发展历程、产业布局及核心产品优势。该集团深耕农业领域多年，聚焦特色农产品研发与生产，旗下“南京湖熟鸭”“金东海酱菜”“金哥锅巴”等产品凭借独特风味赢得市场认可，但在系列产品品质稳定性、产品保鲜期优化、中高端产品研发等方面遭遇瓶颈，亟须高校的技术支撑和人才助力，希望通过此次交流，与学院建立长期稳定的产学研合作关系，借助高校科研力量破解发展难题，推动产品迭代升级，提升企业核心竞争力。
经过充分交流，双方达成初步合作意向，学院将组建专项科研团队，针对企业产品存在的技术难题开展定制化研发，助力企业优化生产工艺、提升产品品质；双方共建实习实训基地，为学生提供生产实践平台，为企业输送高素质专业人才；建立定期沟通机制，及时对接需求、推进合作落地，实现校企资源共享、优势互补、互利共赢。
此次交流为校企合作搭建了坚实桥梁，学院将以此次合作为契机，充分发挥学科和人才优势，持续对接企业需求，推动科研成果转化为产业实效，助力企业高质量发展、推进学生高质量就业，为区域农业经济发展贡献力量。
撰稿：王蓉蓉
一审：王蓉蓉
二审：王立科
三审：贲爱玲、昃 静
