10月9日，南京晓庄学院第七届创意食品研发大赛暨2026年“科创江苏”创新创业大赛校内选拔赛决赛顺利举行。
本次大赛由教务处主办、食品科学学院承办，面向全校各专业学生开放。经过前期申报和组委会严格评选，共有7组创新或创业项目脱颖而出，晋级决赛。决赛现场，食品科学学院六位老师担任评委。各参赛团队通过PPT汇报、产品展示等形式，生动呈现了项目的创新性、技术亮点、市场前景等。经过激烈角逐，“拾菌知谷——无麸质菌菇健康食品研发先行者项目”凭借其创新性和出色的呈现，荣获一等奖，另有2个项目荣获二等奖，4个项目荣获三等奖。
评委代表在发言中强调了创新意识和能力在食品科学领域的重要性，充分表扬了各参赛团队的优秀表现，指出各团队不仅展现了扎实的专业知识，更体现了较强的创新能力和团队合作能力。
本次大赛的成功举办，不仅激发了学生的创新创业热情，也为“科创江苏”创新创业大赛输送了优秀项目，进一步彰显了学校在创新型应用型人才培养方面的特色与成效。
撰稿：夏天兰
一审：王立科
二审：吴海勇
三审：袁俊、昃静
