学科建设情况介绍
我校生物科学专业创建于1998年，为江苏省级重点建设专业（2012-2015），16年的发展和积累使得本专业在省内高校中具有较高的知名度，专业办学的综合实力处于省内同类高校前列。专任教师博士学历占50%以上，高级职称教师占专任教师60%，高于省内同类高校平均水平，就业率位居全省同类高校同专业全省前列。2014年年底就业率达到99.07%，近五年考研率保持在30%左右。本专业自办学以来，已向中科院系统、985、211等知名高校相关专业硕士点输送优秀本科毕业生100余名，生源质量得到上述单位的一致好评。
南京晓庄学院食品科学与工程专业建立4年多时间，我校食品科学与工程专业在较短的时间里，不断学习同类院校相关专业先进典型，摸索和总结发展经验，结合我校自身特点和地方特色，坚持“培养功能性农副产品综合利用及相关产品质量与安全检测为特色的高级应用型人才”的办学宗旨，不断提升软硬件条件建设，凝练专业重点发展方向，在学生专业技能培养、职业技能培养、创新创业能力培养以及服务地方经济等方面初步彰显了晓庄食品的特色。
