3月26日下午,国家功能食品工程技术研究中心副主任、江南大学食品学院原副院长王周平教授应邀前来食品科学学院,周峰院长、贲爱玲书记和多位从事食品科学教学科研的教师一起进行了座谈与交流。
周峰院长对食品科学学院情况与参会教师进行了简介,各位教师详细介绍了自己在食品科学领域的研究内容,并与王教授进行了深入交流。王教授简要介绍了江南大学食品学院与重要科研平台,同时结合十多年的科研教学历程,生动阐述如何实现个人研究与团队建设的有效协同,使大家深受启发和鼓舞,同时充分肯定了食品科学学院聚焦儿童食品的战略定位,重点就是要突出特色,久久为功,才能更好实现国内与国际优质资源的联合创新。另外还在食品科学工程认证领域进行了沟通,将会提供更多的指导与帮助。